Autor:in: Melissa Raupach, Felix Lill
Erscheinungsdatum: 13.01.2022
Sprache: Deutsch
Was haben Salatstrunk, Zwiebelwurzel und Avocadokern gemeinsam? Sie alle landen in Nullkommanichts im Müll. Wer ahnt schon, welch ungeahntes Potenzial in ihnen steckt? Dieses Praxisbuch zeigt, wie du mehr als 20 vermeintliche Küchenabfälle durch Regrowing - der Nachzucht von Gemüse - beinahe endlos nachwachsen lassen kannst. Romanasalat, Frühlingszwiebeln und Co. lassen sich auf diese Weise mit nicht mehr als Wasser, Erde, Licht und einer Handvoll Zuwendung prima recyceln. Kein Garten oder Balkon? Kein Problem: Eine Fensterbank reicht aus, um deinen Regrow-Pflänzchen schon bald beim Wachsen zuzusehen. Ein ungewöhnliches wie inspirierendes Buch mit Spaßgarantie für Groß und Klein.
Produktdetails:
- Genre: Nachhaltige Lebensmittel - Kochen
- Seitenumfang: 128 Seiten
Verlagskontakt: Verlag Eugen Ulmer KG | Wollgrasweg 41 Stuttgart | DE | E-Mail: kundenservice@ulmer.de
